雄鸡一声放光明
雄鸡
是最信守时间的动物
每天清晨都准时地催促
朝日东升
在浏亮的啼鸣声中
日复一日
送走那幽暗的黎明
江英镇美食的主打产品
——江英鸡
江英镇的雄鸡雕塑
也将会在美食节
活动当天隆重揭幕
为美食节增光添彩
广东阳山江英特产美食节10月1日，广东阳山江英特产美食节将会在物华天宝人、杰地灵的广东省清远市阳山县江英镇举办。美食+旅游，美食节当天，还可以品尝江英全鸡宴，让你体验不一样的美食嘉年华。
最强旅游团餐亲，去旅游时您吃过的团餐是不是难以下咽的减肥餐，而江英美食节的全鸡宴团餐将会颠覆你的想象。
江英特产美食节推介会视频
江英镇形象宣传片
江碧鸟逾白
英威闻天下
江英镇位于阳山县东部是喀斯特地貌发育地带“百年古杉”、“千年银杏”见证了江英的沧海桑田，郁郁苍苍的松树林却又显示出江英生机勃勃的新气象。湖光潋滟、山色葱葱，蓝天碧水如画般映入眼帘。是一种自然回归和人生享受
江英石门寨视频
这里，绿色产业也是一道美丽风景。
作为粤北无公害越夏蔬菜生产出口的重要基地之一的江英，这里种植的蔬菜已走进千家万户，成为人们吃得放心的健康美味菜肴。江英鸡简介
江英鸡素有“清远鸡中的战斗鸡”之美誉，以走地放养为主，肉质幼嫩、皮薄、风味独特，年江英鸡获国家生态原产地产品保护认证。普通的鸡一般都是不择食的，江英鸡则只喂玉米，故其具有毛黄、啄黄、脚黄、皮黄以及胸、腿肌丰满的特点。为保证最佳口感,江英鸡要养到8个月才出栏。
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”
江英鸡肉质幼嫩、皮薄、风味独特，当之无愧为“清远鸡中的战斗鸡”之美誉。江英麦羹简介
江英镇与英德及乳源毗邻，江英镇面积.5平方公里，其中林地面积35万亩，山林覆盖率68%，可耕地面积4.8万亩，年平均气温17.2℃，年平均降水量毫米。江英得天独厚的地理优势，是玉米种植的最佳地点。阳山麦羹流传在阳山县境内，江英麦羹好吃,其美味来源玉米品种、水的选择以及烹调方法的讲究。目前仍保持着传统手工制作及烹调方法的只有江英镇。江英镇目前仍保持着传统手工制作及烹调方法的只有坑边村，传统制作手工技艺世代相传。在坑边村，无论是八旬老人,还是中青年一代,几乎都熟知阳山麦羹的做法。因此江英麦羹入口格外细腻、香甜，乃阳山“第一羹”。麦羹则采用“大暑麦”品种种植出来的玉米（色泽金黄，质地坚硬），经用碾米机加工脱皮后，用粉碎机加工成粗细适中的“玉米粉”，加水和适量碱砂煮成糊状，健康美味的麦羹就出来了，非常适合“三高”人士。而酿豆腐用洁净的山泉水制作出来的豆腐，特别嫩滑、鲜美，又鲜又白。
江
英
麦
羹
江英得天独厚的地理优势，
是玉米种植的最佳地点。
近年来,阳山县不断加大对麦羹的内在价值和文化资源的发掘、保护与宣传,希望在政府的带动下,把麦羹发展成为当地特色商品,让麦羹走出阳山。年,阳山县针对麦羹文化制定了五年保护措施:至年,通过征集实物、整理资料,为阳山麦羹建立完整的档案；至年,向外推广、宣传阳山麦羹,让阳山之外的人对麦羹有一定的认识。至年,提高麦羹知名度,树立品牌效应；至年,弘扬、保护麦羹文化、普及提高意识。通过阳山县政府的努力,阳山麦羹已经被列入年清远市第一批非物质文化遗产名录,阳山麦羹成为“福地清远”的著名美食。简单的生活，平凡的点滴，也可以那么美好。
善美阳山俊秀江英
江英镇由来
江英的由来还有一段鲜为人知的小故事:年3月中旬,中南局第一书记、广东省委书记陶铸,再次到阳山、英德县视察,决定把阳山江口公社与英德英阳公社合并成立一个“专区”,合并后的建制归属阳山县。把阳山县江口人民公社、英德县英阳人民公社各取一字,叫“江英”人民公社,作为历史纪念吧!“连阳历史大事记”文载:陶铸命名“江英”。
江英镇的由来,具有深远的历史意义和名人文化底蕴!
松树的风格陶铸写的《松树的风格》是一篇浪漫、催人奋进的托物言志的哲理性散文。年10月,陶铸视察英德、阳山途经江英,看到漫山遍野的松树生长郁郁苍苍,生气勃勃,傲然屹立。陶铸从松树生长联想到共产主义风格而写下了这篇托物言志的名篇。美丽乡村游
江英镇属石灰岩高寒山区，平均海拔米。属亚热带气候，年平均气温17.2℃，夏季热期短，一般比广州要低3-4摄氏度。这里是一座大型的纯天然氧吧，“百年古杉”、“千年银杏”见证了江英的沧海桑田，郁郁苍苍的松树林却又显示出江英生机勃勃的新气象。稻香引你亲近无限自然。为了服务旅游，江英修通了山地旅游公路，环线主干道全长32.6公里，路宽5.5米，路宽3.5米的支线则长达公里。这里紧靠英西峰林，地貌奇特适合骑行、徒步、科考寻宝等户外运动。这里是粤北地区的生态腰带，还拥有全县第三大的沙坝水库。全长32.6公里的山地旅游公路将分散的自然景点、人文景观、特色农场、休闲设施连接起来，重点规划建设大桥电商物流村—墩二特色美丽乡村—西华古寺—百年古杉—千年银杏—沙坝水库的精品乡村旅游路线，打造一条以观光农业、林果自助采摘、田园观光为主要元素的乡村旅游新路线。夏秋两季则可一路采摘李果、柑橘、玉米、花生、蔬菜等各种水果和农作物。
江英镇——环路线图
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活动详情
活动时间：年10月1日
活动地点：
江英镇大桥村委会低冲
江英镇路路通信息平台（丰谷源）
活动内容：
江英全鸡宴
联系花花姐
交通指南：
清远市区——江英镇（江英镇距离水口古道15分钟）
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