07
星期二
年2月
不知不觉，春节假期已经过去，很多巢湖的亲又要离开家外出求学、打拼了!
许久不见，买一些家乡土特产品送给外地的亲朋好友，比送其他礼品应该更有意义吧！
巢大哥，给俺们带点你们巢湖的特产呗！不然人家要用小拳拳捶你胸口哦！
好哒~（其实此刻我的内心是崩溃的！带啥好捏？）
不要酱紫呀！
万能的巢小布在此！
帮你见招拆招！
一想到巢湖
大湖风光就在脑海里迅速形成！
优美的风景!可爱的人儿!更有可口的美食特产！
俗话说得好：味道是通往一座城市心脏的唯一路径。爱上一座城市是从味道开始滴～
哪怕跑断腿也要把巢湖的美食带走，只为了让身边的你也能尝到巢湖的味道~
你看！我不远千里，跋山涉水，把巢湖给你送来啦！
要说巢湖特产
那必须得先说说“巢湖三珍”呀！
巢湖银鱼
银鱼是“巢湖三珍”之一，是巢湖著名的名优特产，素有“鱼类皇后”之美誉。它不但细长如梭，透明似水，而且骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富，深受消费者的好评。
巢湖白米虾
巢湖白米虾学名秀丽白虾，是闻名遐迩的“巢湖三珍”之一，肉白籽黄，甲壳甚薄，被奉为水产珍品。我国民间有“死虾泛红”之说，巢湖白米虾却不然，烧熟也不变红，浑身依然白色。
巢湖大闸蟹
巢湖大闸蟹学名中华绒鳌蟹，又称“江蟹”，俗称“螃蟹”、“毛蟹”，是巢湖名贵水产之一。食之无腥味、无土气、肉鲜味正。
我大巢湖的这些湖鲜也是杠杠的哦！
巢湖毛鱼
巢湖毛鱼学名湖鲚，又称“刀鲚”、“毛草鱼”、“凤尾鱼”等。古称“刨花鱼”，传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变。巢湖毛鱼是巢湖重要的小型经济鱼类，历来在巢湖鱼类中占有很大比重，其形似篾刀，身体略呈扁状，新鲜脊背略呈青灰色，其余部分呈银白色。巢湖毛鱼游速甚快，肉细嫩，肥而不腻，与巢湖银鱼各有千秋。
翘嘴红鲌
翘嘴红鲌俗称“白鱼”、“翘咀白”，属鲤科鱼类。因梅雨时节上市，又称“梅白”。白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。梅白是巢湖产的上等鱼品之一。清蒸白鱼以汤清口醇、鱼肉鲜嫩爽口见长。
泥鳅、黄鳝
巢北地处皖东腹地，水网纵横交错，湖泊星罗棋布。巢湖、滁河、夏阁河、柘皋河、岱山湖、女儿湖……等等大大小小河流湖泊密集，十分适合黄鳝和泥鳅的成长繁殖，黄鳝和泥鳅在巢北很多，以其做一道红烧菜，鲜美香醇，回味无穷！
巢湖美食文化源远流长，美食也绝不限于“巢湖三珍”和巢湖湖鲜，还有很多很多……
巢
中垾番茄
中垾番茄以色泽光亮、口感好、品质优著称，年获农业部和省无公害农产品认证，年成功入选《农业部第二批年度全国名特优新农产品目录》。中垾镇正积极开展绿色食品认证，举办“中垾番茄节”，不断提升中垾番茄的知名度和美誉度，把特色农业和观光农业做强做大。
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西峰茶干
西峰茶干有香干、臭干两种，以优质大豆和山泉为主料，配以八角、桂皮、甘草、茴香、白糖、精盐、味精、酱油、臭卤等佐料烧煮精制而成。西峰茶干不仅营养丰富，且色泽红润光亮，形状美观，富有韧性，更主要的是其味甘甜可口，芳香宜人，咸淡适度，正可谓“香干香飘千里、臭干‘臭’倒万家”。
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司集芹芽
司集芹芽以杆茎细长均匀，根小无球少须，色泽极白如玉，口感清脆爽口为特点，年，司集芹芽就被国家农业部产品质量安全中心认证为“无公害农产品”。目前，司集芹芽畅销南京、马鞍山、芜湖、合肥、上海等地。
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司集小磨麻油
小磨麻油的原料为芝麻，芝麻油（麻油）被冠以“香油之王”称号，司集的小磨麻油颜色透明晶莹，香味扑鼻，采用的是古老而又科学的“水代法”生产方法。司集原来的名字叫油坊集，私人经营的小磨麻油作坊特别多。早在明末清初，司集的小磨麻油就有名了。
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黄麓葡萄
黄麓葡萄果实饱满，大小均匀，味道鲜美爽口，色泽晶莹透明，是无公害、绿色农产品。已注册“黄麓葡萄”商标，并通过国家首批无公害葡萄认证。
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烔炀草莓
烔炀镇是草莓生产大镇，是我市无公害农业、现代观光农业示范基地。该镇于年引进种植草莓，目前已发展到万亩以上，烔炀草莓品种好，品质好，已通过国家无公害认证。
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油炸狮子头
油炸狮子头，是我市烔炀镇最畅销、最出名的早点之一。它的口感特点是香、脆、松、酥。外形像狮子头，呈金黄色，既好吃、好看，又方便携带。
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柘皋早茶
凉拌干丝，鸡蛋锅贴，三鲜锅巴，炒面皮，是柘皋人早茶的四大件。柘皋地腹江淮，南北之中。在食物上，柘皋人吸纳了南粉北面的食物精华和加工技艺，在传承食谱的基础上，又增添了狮子头，烧卖，马蹄酥，花式炒饭等特色早点。
还有一样乾隆皇帝赐名的美食呢！