“青少年就像早上八、九点钟的太阳，是祖国的花朵，是民族的希望和未来。‘辣条’是高油、高盐、高添加的调味面制即食方便食品，经常食用不利身体健康。为使青少年茁壮成长，现决定在全省所有校园及周边米范围内，禁止销售‘辣条’。”近日，甘肃省市场监督管理局一则关于校园及周边禁止销售“辣条”的公告，一时间引起社会广泛 3月18日下午放学后，中学生小琪和小昭手拉手走进距离学校不到米的商店里，努力在货架上寻找着往日放学必买的零食——一种叫做亲嘴片的“辣条”。
再三寻找，发现原来放“亲嘴片”的地方已经换上了其他货品，并且货架上没有了“亲嘴片”的踪迹，小琪有些疑惑，“亲嘴片已经卖完了吗，阿姨？”她询问店主。当得知一些“问题辣条”已经下架和禁止售卖后，小琪和小昭叹着气，买了两袋其他类型的零食转身离开了。
记者在西峰城区的新建小学、南街小学、东方红小学、庆阳七中、庆阳四中、庆阳三中等中小学校周边走访发现，小卖部或中小型超市售卖“辣条”的情况已经有所转变，一些“问题辣条”在小卖部和中小型超市里鲜有见到。
调查过程中，记者以消费者身份试着向中小学附近商家询问并购买“辣条”，商家表示，除了有正规厂家且符合标准的“辣条”还在销售外，其他的均已下架。“早都不卖了，管食品的人来查过几次，把不符合标准的‘辣条’都没收了，并告知我们，‘辣条’对孩子危害大，不能再销售了。”新建小学附近一家小卖部的老板告诉记者。据庆阳三中附近一家商店老板介绍，他现在只进购一些标识清楚且符合标准的“辣条”，而且以后会减少“辣条”的进购量。
记者走访了解到，校园周边流通的“辣条”大多价格在0.5元至2元，属于中小学生消费能力承受范围之内，而在中小学生常购零食里，“辣条”最受欢迎。
庆阳市市场监督管理局工作人员告诉记者，我市的校园及周边，暂时没有发现今年“3.15”晚会上曝光的问题比较严重叫“虾扯蛋”的“辣条”。
家长：确实该管管了
对于中小学生来说，“我先吃包辣条压压惊”“哥吃的不是辣条，是寂寞”等有关“辣条”的流行语早已详熟于耳，一边调侃，一边吃“辣条”的场景在青少年人群中屡见不鲜。但是，孩子吃“辣条”的事情，对于家长来说却十分担忧，很多家长都清楚，长期吃“辣条”，不仅会影响孩子食欲，而且还会严重危害孩子身体健康。但很多情况下，如果孩子执意要吃，家长还是会满足他们。
市民郭女士告诉记者，她孩子今年上小学6年级，特别喜欢吃“辣条”，几乎每天需要至少3包，才能“过瘾”。因为从小家人就惯着孩子，如果不让买，孩子就又哭又闹，家人不忍心，只好求助于老师，但老师的监管时间仅限于学生在校期间，放学到回家之前的这段时间，就成了监管空白时段。
郭女士告诉记者，曾经一段时间，她家孩子吃饭总是没有胃口，买零食也只认“辣条”，郭女士一度觉得孩子吃“辣条”“上瘾”了，去医院治疗了一段时间，孩子的胃口才有所缓解。“我觉得这次省上出的政策特别好，是该好好整治一下了，对孩子健康影响太大了。”郭女士说。
记者调查发现，和郭女士有相似经历的中小学生家长不在少数。在西峰城区几家中小学校门口，记者发现，接送中小学生的人群中，老年人占绝大多数。因为老年人对孩子溺爱，凡事都会依着孙子孙女，所以一放学，学生拉着爷爷奶奶进小卖部购买零食，成了一项必须履行的程序，同时，能不能随着孩子的心愿，购买到他们“心仪”的零食，也成了检验爷爷奶奶是否疼爱孙子孙女的标准之一。
3月19日下午，记者在东方红小学门口遇到接孩子放学的张大爷，他说：“做家长的既要满足孩子购买零食的需求，又担心不健康的零食会影响孩子身体健康，实在为难。这下好了，把商家管住了，杜绝了不健康零食的流通，真的是帮家长解决了一大难题。”
下重拳督查整治
记者了解到，我们所说的“辣条”，是一种调味面制品，属于高脂、高盐、高添加剂的油炸或油浸食品，长期食用，会对正处于成长阶段的青少年身体健康造成不良影响。“辣条”在我市市场存在时间已经很久了，主要来自湖南和河南两地，销售过程中，有部分存在包装不规范、不符合国家标准等突出问题。
3月15日，央视“3.15”晚会上，曝光了“虾扯蛋”“亲嘴牛尖”“爱情王子”“黄金口味棒”等几款热销的“辣条”，引起人们高度 针对存在的问题，我市按照省上要求，积极部署，及时对市场“问题辣条”进行全面依法依规整治，自3月16日开始，我市各县（区）已经开始着手查处“辣条”市场，庆阳市市场监督管理局由3名县级干部、6名科级干部组成两个工作组，分赴各县（区）进行督查暗访，对我市市场上存在超过保质期、标签标识不合格、过度宣传、假冒伪劣等问题的“辣条”和其他食品展开依法依规查处整治，目前，工作正在有序进行。
同时，庆阳市市场监督管理局联合教育部门、各中小学校按照甘肃省市场监督管理局的通告，对学校及周边市场进行重拳整治，逐步让“辣条”等危害青少年健康的食品淡出学生视野。
庆阳市市场监督管理局工作人员王胜利介绍，因为现在销售渠道广泛，既有实体店的流通，又有移动互联网渠道的流通，市场监管头绪比较复杂，存在一定难度，所以对于“辣条”的整治，需要一个过程。“在‘辣条’整治过程中，需要大家共同参与，共同监督，才能达到有效治理，守住舌尖上的健康，还青少年一个健康的未来。”王胜利说。
王胜利提醒消费者，生活中，如发现违规生产经营“辣条”，或发现购买的“辣条”产品存在食品安全问题，可拨打投诉举报电话“”进行举报。（应受访者要求，文中小琪、小昭为化名）
“辣条”危害
知多少？
今年，央视播出的“3.15”晚会上曝光了一部分受中小学生追捧的“辣条”，甘肃省市场监督管理局随即发布了禁止在学校及周边销售“辣条”的公告。那么，为什么“辣条”问题那么多，孩子还是喜欢吃？它对青少年的危害到底有多大？家长和学校该采取哪些方法，才能有效减少“辣条”对孩子的危害？带着这些问题，记者医院内分泌科副主任医师尚靖智。
记者
为什么现在报道出来“辣条”问题那么多，孩子还是喜欢吃？
我们所说的“辣条”，是一种以小麦和辣椒为原料的调味面制品，属于高脂、高盐、高添加剂的油炸或油浸食品。孩子之所以对“辣条”喜爱，是因为一些化学添加剂让它的口感和气味更能刺激人的感官，比如里面添加的甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂等都会给人的感官带来强烈刺激，让人产生强烈的摄入欲。
另一方面，大多“辣条”的价格在0.5元到2元，对中小学生来说，属于能买得起的零食，加上中小学生的自控力比较差，又处于喜欢分享的年龄阶段，就扩大了“辣条”在他们之间的流通。
尚靖智
记者
吃“辣条”会对孩子造成哪些危害？
购买“辣条”的孩子主要集中在6岁至12岁，这个年龄段的孩子正处于成长发育期，身体免疫系统没有完全建立，防御危害的能力薄弱，长期食用不健康食品，会对肝脏、肾脏等造成不良影响。同时，“辣条”中添加的辣味剂、着色剂、防腐剂等各种添加剂，孩子长期食用，累积到一定程度，会使胃黏膜受损，导致胃病。
“辣条”里含有大量的糖分和脂肪，会导致青少年肥胖，引起糖尿病和高尿酸血症。从近年来的接诊情况来看，青少年患糖尿病和高尿酸血症的数量越来越多。
尚靖智
记者
学校、父母该采取哪些方法，有效减少孩子吃“辣条”？
要有效减少孩子吃“辣条”等不健康食品，我觉得学校应该让孩子了解更多的健康知识，把健康知识普及纳入日常教育中，让孩子了解吃不健康食品的危害性，从思想上拒绝不健康食品。家长应该以身作则，加强陪伴，从小给孩子养成不吃不健康食品的好习惯。孩子应该加强锻炼，同时减少和同学之间的攀比。
尚靖智
记者魏博庆实习生胡文韬
“问题辣条”整治绝不能一阵紧一阵松
禄永峰
不得不说，西峰城区校园周边“问题辣条”主动下架，禁止销售，这得益于监管。同样也不得不说，对于食品安全，屡治不止是一个不争的事实。
问题食品为何屡禁不止？根子还在监管上。依照惯例，问题食品被曝光后，大多地方监管部门只是对其违规行为给予行政处罚，而且处罚主要以经济形式为主。很显然，这种处罚手段，容易形成一查即停、失查又反弹的恶性循环，不能从根本上杜绝违法违规行为。
依照相关规定，除了对食品生产企业进行资质审查外，还应对其产品质量进行抽查。但在实际操作中，日常抽查往往流于形式，甚至有的企业还通过交钱收买的方式逃避抽检。这难免让食品质量时好时坏，直至问题食品轻松潜入市场，祸害消费者。
当下，问题食品流通渠道更趋隐蔽，有的还通过互联网来销售，犯罪案件性质认定难度越来越大。不过，司法解释进一步明确了食品安全相关犯罪的定罪量刑标准，为依法惩治犯罪编织了严密的法网。《刑法》第条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。最高人民法院和最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》明确规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有相关情形的，应当认定为刑法第条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”，即处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
然徒善不足以为政，徒法不能以自行。惩治食品安全犯罪，良法之外还需善治。其一，监管执法必须前移到位，不能总是接到投诉后被动检查，试想，被动检查尚能查出如此多的问题，那是不是可以推断还有不少的问题食品仍藏匿于市场之中呢？其二，食品安全执法应该贯穿于生活常态，不能仅限于“一项活动”“一项安排”，只有形成执法“连环战”，才能对问题食品生产、销售起到真正的震慑作用。
至于整治“问题辣条”，会不会一阵紧一阵松，我们不妨拭目以待吧。
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值班主任郝芳责任编辑范亮
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