风吹一片叶，万物已惊秋
立秋刚过，末伏就来了
明天就是末伏啦
一直到本月21日才结束
末伏来了就意味着
由夏入秋，由热渐冷
阴阳变化的交替点就在末伏这几天
有些规矩你得知道
末伏
中文名：末伏
释 义：立秋后的第一个庚日
俗 称：秋老虎
历史时间：距今已有二千多年
特 点：末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈
三伏天吃什么？老北京民间有句俗语“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”就说的是旧京数伏天家家信守的饮食民俗
食俗的由来
据说与节气和那时菜农生产技艺有关：农业落后，也没有暖棚设施，没有更多夏令青菜供应百姓，夏至数伏时正是蔬菜青黄不接断档之时，也因老北京伏天时特炎热，汗流浃背的人们都愿在此时弄些简单少油又清淡爽口的饭食，所以就衍生出伏天吃饺子、面条、烙饼的食俗。
老北京都爱吃什么烙饼
三伏烙饼卷鸡蛋。进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。饼摊鸡蛋做法简单，把面糊在饼铛中摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。
烙饼这东西很实在，卷了鸡蛋吃，容易吃过量，不利于控制体重，所以一定要注意，炒鸡蛋时少放点儿油，饼也要做薄一点儿。如果嫌烙饼麻烦厚重，其实做一碗杂粮面糊，烙成软煎饼也不错。
在三伏天时多爱烙脂油饼、大荷叶饼，再煮锅绿豆粥，摊上几个鸡蛋，买点酱猪头肉，拌个蒜茄泥，拌个凉粉或拨鱼，清爽了，又满足了胃口。
三伏天小心秋老虎！末伏是立秋后的第一个庚日
是三伏天中的最后一伏
俗称秋老虎
末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈
秋老虎是最凶的
小心被“老虎”咬着
保护心脏
虽然已经立秋，但仍在伏天里，所以天气还很炎热也属正常。热天里人们就容易情绪焦躁，可能就会出现“情绪中暑”。中医认为，情绪的变化会直接影响血气的运行，就像喜伤心、怒伤肝、悲伤肺等，所以心情不畅会增加心脑血管疾病发作的风险。也有研究发现，个猝死的病人中，其中一半人曾在24小时内生气、着急或情绪低落。
末伏期间保护心脏注意以下：
①规律生活，养护血管按时就餐对血管健康非常重要，饮食应以清淡为主，少吃肥甘厚味；
②保证睡眠，尽量有午睡的习惯；
③少吃生冷，保护胃肠的同时也在保护血管。
保护脾胃
进入末伏时，取凉您可以要节制，别猛吹空调、过度吃冷饮，以免损伤脾胃阳气，不利于健康。还要切记：“秋瓜坏肚”！一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，立秋后，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃，比如：梨、苹果、龙眼、葡萄、杨桃、柚子、柠檬、山楂、银耳、芝麻、藕、蜂蜜等。
末伏清补，以健脾利湿为主。健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。如茯苓，以促进脾胃功能恢复；芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。
三伏天去哪儿玩？有没有发现，虽然三伏天，但是立秋后天空总是蓝蓝的，秋高气爽！找个云淡风轻的日子，喊上两三好友，去山野间畅游，可好~
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